Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: салаты (список заголовков)
19:25 

Салат из крабовых палочек с огурцом ″Море волнуется раз″

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Огурец - 1 шт.
Яйцо куриное варёное - 4 шт.
Укроп - 1/2 пуч.
Лук зелёный - 1/2 пуч.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками.

Огурец очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке.

Рубим варёные яйца.

Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске (от огурца необходимо предварительно отжать лишний сок). Добавляем нарубленный зелёный лук и укроп.

Солим по вкусу и заправляем майонезом.

Готовый салат выкладываем на тарелку, утрамбовав его в металлическое кольцо.

Аккуратно снимаем кольцо и подаём салат к столу, украсив стрелками зелёного лука.

@темы: Салаты

20:14 

Салат из цветной капусты с помидорами

Цветная капуста (сырая)
Помидор
Сыр твердый
Чеснок
Кинза (по желанию), укроп.
Для соуса:
Сметана - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ч.л.
Горчица с зернышками - 1 ч.л.
Зеленый лук.

Способ приготовления

Цветную капусту промыть в холодной воде и разделить на маленькие соцветия. Помидоры порезать кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром. Выложить салат на блюдо и полить соусом. Украсить зеленью.

@темы: Салаты

22:27 

Салат "Здоровье"

Ингредиенты:

2 свежих огурца
2 сырых моркови
2 яблока
100 г зеленого салата
1/2 стакана сметаны
1/4 лимона (лимоны бывают разные,ориентируйтесь по вкусу)

Приготовление:

1. Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой
соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый.

2. Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками.

@темы: Салаты

15:43 

Салат "Союз нерушимый"

Ингредиенты для "Салат "Союз нерушимый""
Перец болгарский (красный, желтый) — 2 шт
Помидор (среднего размера) — 2 шт
Огурeц (1шт - свежий, 1шт - маринованный) — 2 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Сыр твердый — 150 г
Колбаса (100г - копченая, 100г - салями) — 200 г
Ветчина — 100 г
Хлеб (чёрный)-сухарики— 1/4 шт
Майoнез — 3 ст. л.

Рецепт "Салат "Союз нерушимый""
Идея этого салата заключается в нарезке всех ингредиентов в размер "спички". У кого есть терка с насадками для такой шинковки, очень хорошо. У меня такой терки нет, поэтому все делала ножом.
Начинаем с овощей. Перец красный и желтый нашинковать размером в "спичку".
Помидор нашинковать размером "в две спички".
Свежий и маринованный огурцы нашинковать в размер "спички".
Все колбасные и мясные изделия нашинковать в размер "спички". Кстати, автор рецепта рекомендует использовать больше мясных продуктов (к тем, которые перечислены в ингредиентах еще можно добавить копченое мясо 2-3 видов).
Репчатый лук нашинковать очень мелко, как только сможете.
Сыр нашинковать в размер "пол-спички".
Черный хлеб (корочку предварительно обрезать) нарезать на кубики 1х1 см и приготовить сухарики.
Соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Все осторожно перемешать

@темы: Салаты

18:02 

Мексиканский салат

Понравится любителям острых блюд.

Для приготовления мексиканского салата нам понадобиться:

• помидор - 200 г.;
• красная консервированная фасоль - 1/2 банки;
• консервированная кукуруза - 1\3 банки;
• болгарский перец( разноцветный, небольшой ) - 3 шт.;
• красный лук - 1 маленькая луковица;
• перец чили свежий - 1/3 маленькой перчинки;
• сок лимона - 1\2 ч.л.;
• масло растительное или оливковое - 2-3 ст.л.;
• соль, зелень петрушки и укропа;
• чеснок - 1 маленький зубчик.

Рецепт мексиканского салата:
Болгарский перец и помидоры порезать крупными кубиками. Красный лук и острый перец, несколько веточек петрушки и укропа мелко порезать. Мелко порезанный чеснок, слегка подавить тупой стороной ножа.Добавить фасоль и кукурузу.Посолить, заправить лимонным соком и маслом. Перемешать.

Приятного аппетита!
P.S.: в салат можно добавить половинку авокадо, порезанного кубиками.

@темы: Салаты

01:07 

Салат "Божья коровка

Ингредиенты для "Салат "Божья коровка""
• Картофель (отварной) — 4 шт
• Яблоко (кисло-сладкое) — 4 шт
• Чернослив (без косточек) — 25 шт
• Свекла (крупная, отварная) — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
• Сыр — 100 г
• Лук репчатый (крупный, красный) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Специи (соль, перец - по вкусу)
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Майонез — 100 г
• Орехи грецкие — 6 шт
• Сметанa — 100 г

Для начала надо замочить чернослив для разбухания. Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке, добавить мелко нарезанный красный лук, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить мариноваться.

На плоское блюдо выложить картофель, натёртый на крупной тёрке и обильно смазать майонезом, смешанным со сметаной(100г+100г)

Сверху положить рубленные яйца.

На яички выложить смесь из яблок и лука.

Посыпаем тёртыми грецкими орешками.

На орехи натереть, на крупной тёрке, твёрдый сыр.

Густо смазать соусом из майонеза и сметаны.

Мелко порезать разбухший чернослив, отложив 6 штучек для украшения, придать салату форму божьей коровки, сверху выложить из чернослива голову и расстояние между крылышками.

Варёную свёклу натереть на крупной тёрке, смешать с выдавленным чесноком и соусом, перемешать выложить сверху на салат. Оставшийся чернослив положить на свёклу в виде точек, на крылышках божьей коровки. Салат получился сочный, из-за маринованных яблок с луком и очень вкусный!

@темы: Салаты

19:50 

Салат со свеклой "Оригинальный"

ЧТО НУЖНО:
4-5 свекол
3 апельсина
200 г брынзы
сушеный шалфей
соль
оливковое масло
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Свеклу отварить до готовно¬сти, остудить и нарезать тонкими ломтиками.
С апельсинов снять кожуру и очистить мякоть от белых пленок с помощью острого ножа.
Брынзу нарезать небольшими кубиками. В сок, оставшийся после очистки апельсинов, всыпать шалфей и соль, влить растительное масло. Смешать свеклу, брынзу и апельсины и заправить салат.

@темы: Салаты

17:57 

Салат "Гость на пороге"

Этот салат готовится из консервированной фасоли -лучше взять красную, хотя и белая на крайний случай вполне сойдет. Некоторыехозяйки используют сразу оба вида - получается довольно колоритно.
Итак, основные ингредиенты:
Фасоль консервированная - 1 банка,
сыр любой твердый - 150 г,
чеснок по вкусу,
сухарики типа "кириешки" - 0,5 - 1пакет,
майонез - по вкусу.
Фасоль нужно освободить от соуса. мелко порубитьчеснок, нарезать сыр мелким кубиком, высыпать сухарики -"кириешки" изаправить майонезом.
Салат "Гость на пороге" готов

@темы: Салаты

19:52 

Салат

Простой и суровый, как мужская слеза, но очень вкусный салат.
300 г отварной говядины
1 луковица
3 яйца
100 г сыра
200 г майонеза
соль, перец, уксус

Лук режем тонкими полуколечками, солим, перчим и заливаем уксусом. Оставляем мариноваться на полчаса.
Мясо нарезаем соломкой.
На дно салатницы выкладываем отжатый от маринада лук.
Сверху укладываем мясо.
Смазываем немного майонезом.
Крошим яйца. Опять пропитываем майонезом.
Сверху посыпаем тертым сыром.

@темы: Салаты

Рыгай пока молодой

главная